未来につなぐ、ほんまもんのワイン。

私達は「ほんまもんのワイン。」をこう定義しています。

高品質である事はもちろん。
それがずっとであり、愛され続けるワイン。
100年先も、ここにぶどう畑があり、
地域に愛されているワイナリー。
地域の人たちが誇れるワイナリー。

決して、本物・偽物とかではなく。
そこにぶどう畑が、ワイナリーが、文化として地域の根付いていくことを私達は「ほんまもんのワイン。」と定義しています。

この夢は私達の代では到達できません。
次の世代、その次の世代に繋いでいくことが大切です。
まず最初にやるべきことを、私達の手で始めていきます。

小さい事でもできることはあると信じています。
この夢を一緒に追いかけてみませんか？

 

写真は上之山圃場からの景色。

ぶどうの産地としてこの眺めがいつまでも続くように。