ワイン達のお引越し 委託醸造先で熟成していたワイン達が自社に引越ししてきました。   マスカット・ベーリーA2015 マスカット・ベーリーA2016 ロゼ   引っ越したばかりなので、もう少し落ち着い......

ドメーヌ・デ・テンゲイジでは‶ほんまもんのワイン。″をという言葉を理念に掲げています。 世界に羽ばたくワインを作りたいという想いを込めています。   「良いワインは良いブドウから」とはよく言いますが、ここではブ......

MBAの剪定を始めています。   ブドウの始まりはこの剪定作業から。   昨シーズンのブドウを振り返り 今シーズンのブドウを見込み そして、来シーズンへの投資   3シーズンを考えながらの作......

明けましておめでとうございます。 昨年はワイナリー立ち上げで何かとバタバタしておりました。 本年は『ほんまもんのワイン』にしっかり向き合えるよう、精進して参ります。   さて、昨年に仕込んだぶどう達ですが、昔な......

小さな産地。 それでも守られるもの。 受け継がれるもの。   そんな畑を受け継ぎました。   この畑も。 この景色も。   受け継ぎ、守り、引き継ぎます。  ...